Paul Thorburn yw Cyfarwyddwr Rheoli Paul Thorburn Limited, Ymgynghoriaeth Datblygu Busnes. Rhwng 2006 a 2010, roedd yn Rheolwr Datblygu Strategol i Rygbi'r  Gweilch.

Rhwng 2007 a 2010 roedd yn Aelod Pwyllgor o Rygbi Ewropeaidd Cyfyngedig. Mae wedi bod yn Rheolwr Prosiectau Arbennig gydag Undeb Rygbi Cymru ac yn Gyfarwyddwr Twrnament Cwpan Rygbi'r Byd 1999.

Arferai chwarae rygbi i Gastell-nedd ac roedd yn chwarae'n rhyngwladol fel cefnwr dros Gymru.

Bu'n gapten ar Gymru hefyd. Ymddeolodd o chwarae rygbi yn 1991.